普洱茶是什么性质的?

普洱茶是云南特产的发酵茶，分为生茶和熟茶两种。生茶自然陈放，口感清爽；熟茶人工渥堆发酵，味道醇厚。普洱茶茶汤橙红透亮，香气独特，存放越久越值钱。它适合用沸水冲泡，可泡十余次仍有味道。普洱茶饼、茶砖、沱茶是常见形态，大小从100克到5000克不等。

普洱茶的特点

普洱茶有"越陈越香"的说法，存放20年以上的老茶价格翻倍。生茶性寒，适合夏天喝；熟茶性温，冬天更合适。普洱茶含有茶多酚和咖啡碱，能解油腻、助消化。收藏普洱茶要注意避光防潮，通风干燥的环境最佳。市场上老茶造假多，新手购买需谨慎辨别。