湖南有名的饭店?

湖南有名的饭店有火宫殿、玉楼东和费大厨辣椒炒肉。火宫殿以小吃闻名，臭豆腐、糖油粑粑必点。玉楼东主打湘菜，剁椒鱼头和东安子鸡是招牌。费大厨专注辣椒炒肉，锅气十足，配饭一绝。这些饭店都是老字号，游客和本地人都爱去排队。

湖南饭店特色

湖南饭店讲究辣和鲜，食材新鲜，分量足。辣椒炒肉用本地朝天椒，香辣下饭。剁椒鱼头用新鲜鳙鱼，肉质细嫩。臭豆腐外酥里嫩，浇上辣椒油更过瘾。很多饭店用茶油炒菜，香味独特。吃湘菜要配米饭，解辣又顶饱。