蛋糕店做外卖是否可行?

蛋糕店做外卖完全可行，现在很多人习惯线上订蛋糕。生日、聚会、下午茶都需要送蛋糕上门，订单量稳定。外卖平台能帮店铺扩大客源，覆盖周边3公里区域。蛋糕包装要选防压款式，保温箱保持新鲜。配送费可以设置满减活动，比如满100元免运费，吸引顾客多买。

外卖注意事项

蛋糕店做外卖要解决保鲜和配送问题。夏天蛋糕容易化，需要加冰袋或干冰。配送时间控制在30分钟内，避免蛋糕变形。线上菜单要清晰标注尺寸、口味和价格，减少沟通成本。可以推出限定款外卖蛋糕，比如迷你切块装，方便单人食用。回头客可以送优惠券，培养长期客户。