水牛和耕牛是什么关系?

水牛和耕牛是同一种动物的不同称呼。水牛泛指水牛属的动物，包括野生和家养品种。耕牛特指用于农业劳动的家养水牛，在中国南方农村常见。水牛体型强壮，耐热耐湿，适合水田耕作。农民常用水牛犁地、拉车，是传统农业的重要劳动力。野生水牛生活在湿地和沼泽，与家养水牛祖先相同。

水牛与耕牛的区别

水牛分为江水和河水两大类，江水毛色较深，更适合耕作。耕牛经过长期驯化，性情温顺，服从人类指挥。水牛的牛奶和牛肉也是重要农产品，但产奶量低于奶牛。在东南亚，水牛既是劳动力也是交通工具。现代机械化普及后，耕牛数量减少，但部分地区仍保留传统耕作方式。