酱油什么标志才是正品?

正品酱油包装上必须有“酿造酱油”字样，配料表里只有水、大豆、小麦、盐和糖。生产日期和保质期要清晰，厂名厂址齐全。防伪码或二维码可以扫码验证，瓶身印刷工整无模糊。价格过低或包装简陋的可能是勾兑酱油，购买时认准知名品牌更可靠。

辨别方法

摇晃瓶子后，好酱油流动缓慢，挂壁明显。倒一点在碗里，颜色呈红褐色，闻起来有浓郁豆香味。劣质酱油颜色发黑或发黄，气味刺鼻。尝一小口，真酱油口感醇厚，假酱油只有咸味或甜味。开封后需冷藏，半年内用完最佳。