饼干需要密封吗?

饼干需要密封保存。空气中的湿气会让饼干变软，失去酥脆口感。开封后最好用密封罐或保鲜袋装好，避免接触潮湿空气。夏天天气热，饼干更容易受潮，密封保存更重要。饼干受潮后可以放进烤箱重新烤几分钟，恢复酥脆口感。

饼干保存方法

饼干放在阴凉干燥处能延长保质期。开封后尽快吃完，最好在一周内食用完毕。不同口味的饼干分开存放，避免串味。旅行时可以用密封盒携带饼干，防止压碎。自制饼干没有添加剂，更要密封保存，防止变质。