地瓜烧酒怎么样?

地瓜烧酒是用红薯发酵蒸馏的传统酒，酒精度数高，口感醇厚带甜香。农家自酿的地瓜酒颜色清澈，喝起来顺喉不辣，适合配菜小酌。市售的地瓜烧酒包装精致，价格亲民，送礼自饮都合适。冬天温一壶地瓜酒，配花生米或炖菜，暖身又舒坦。有些地方还会在酒里加姜片或枸杞，增加风味。

地瓜烧酒的饮用方法

地瓜烧酒可直接喝，也能温热后饮用更香醇。冰镇后夏天喝清爽解腻，加冰块或柠檬片口感更佳。搭配红烧肉、炒花生等油腻菜肴能解腻，单喝时小口慢品感受回甘。地瓜烧酒还能用来炖肉，去腥提香，让肉质更软烂。自酿的地瓜酒存放时间越长，味道越醇厚，老酒客都喜欢陈年地瓜酒。