燕窝产地哪几个岛?

燕窝主要产自东南亚的几个岛屿，印度尼西亚、马来西亚和泰国是三大产地。印度尼西亚的爪哇岛和苏门答腊岛产量最高，占全球市场的七成以上。马来西亚的沙捞越和沙巴地区也盛产优质燕窝，泰国南部的小岛则以金丝燕窝闻名。这些岛屿气候湿热，适合金丝燕筑巢，燕窝品质因岛屿环境而异。

燕窝的产地环境

金丝燕喜欢在石灰岩洞穴或海岸峭壁上筑巢，岛屿的潮湿气候和丰富昆虫是关键因素。印度尼西亚的洞穴燕窝多为毛燕，马来西亚的屋燕则更干净。泰国部分岛屿的燕窝因采摘方式不同，价格差异大。每年雨季后是燕窝采摘期，渔民会攀爬悬崖或进入洞穴采集，风险较高。