六大基酒的种类是什么?

六大基酒包括伏特加、金酒、朗姆酒、龙舌兰酒、威士忌和白兰地。伏特加由谷物或土豆酿造，口感纯净；金酒以杜松子为特色，带有草本香气；朗姆酒用甘蔗蜜糖发酵，风味甜润；龙舌兰酒取自龙舌兰心，带有泥土气息；威士忌由大麦等谷物蒸馏，橡木桶陈年；白兰地用水果发酵，常见葡萄品种。每种基酒都有独特酿造工艺和风味。

基酒特点

伏特加适合调制鸡尾酒，如莫吉托；金酒常用于金汤力；朗姆酒可做自由古巴；龙舌兰酒是玛格丽特的基础；威士忌能加冰或纯饮；白兰地适合餐后饮用。六大基酒是调酒师必备原料，伏特加无色透明，金酒有松香味，朗姆酒分白朗姆和黑朗姆，龙舌兰酒分银和金，威士忌分波本和苏格兰，白兰地干邑最知名。每种基酒都有忠实爱好者。