小番茄可以放多长时间?

小番茄在常温下能放3到5天，冰箱冷藏可延长至7到10天。完整未洗的小番茄保存时间更长，洗过的容易腐烂。如果发现表皮起皱或发软，说明已经开始变质。小番茄最好放在通风阴凉处，避免阳光直射。如果需要保存更久，可以做成番茄酱或晒干。

小番茄的保存技巧

小番茄不要放在塑料袋里，会捂出水分加速腐烂。可以用厨房纸巾包裹后放入保鲜盒，吸收多余湿气。已经熟透的小番茄要尽快吃完，生一点的可以常温放几天。冷冻小番茄虽然可行，但解冻后口感变差，适合做汤或酱料。