茶叶什么时候开始种?

中国是最早种茶的国家，早在3000年前的商周时期就有记载。云南、四川等地是茶树起源地，古人发现茶叶能解毒提神。唐代种茶技术成熟，陆羽写《茶经》系统记录种植方法。宋代茶叶种植推广到全国，形成不同茶类。明清时期茶叶贸易兴盛，中国茶走向世界。

茶叶种植时间

茶树喜欢温暖湿润的环境，春季3月到4月最适合种植。气温稳定在15度以上时，茶树开始发芽生长。云南等地因气候温暖，一年四季都能采茶。高山茶园因温度低，采茶期会推迟到5月。茶树种植后3年开始产茶，5年进入丰产期，可连续采茶几十年。