固体培养基多少度变为固体?

固体培养基一般在50到60度时变为固体。琼脂培养基在45度左右仍保持液体状态，温度降到40度以下就会凝固。实验室配制时，需要趁热分装到容器中，避免提前凝固。不同配方的培养基凝固点略有差异，但都在40度左右完成固化。高温灭菌后的培养基需要冷却到50度左右才能倒入培养皿。

培养基凝固原理

培养基凝固是物理变化过程。琼脂在高温下溶解于水，分子链分散开。温度降低时，分子链重新连接形成网状结构，将水分子包裹其中。这种网状结构使培养基呈现固体状态。凝固后的培养基表面光滑，质地均匀，适合微生物生长。培养基凝固后需要静置一段时间，确保完全稳定。