未开的榴莲可以放几天,还能吃吗?

未开的榴莲在室温下能放3到5天，时间过长会发酵变酸。如果天气较热，最好用报纸包裹后放入冰箱冷藏，可延长保存时间至1周。判断榴莲是否还能吃，可以看外壳是否有裂痕或异味，果肉颜色变深或发黏就不能食用了。

榴莲的保存方法

未开榴莲避免阳光直射，放在阴凉通风处。若想加速成熟，可用纸袋包裹，常温放置1到2天。开过的榴莲必须冷藏，用保鲜膜封好，3天内吃完最佳。冷冻榴莲果肉可保存1个月，但口感会变硬，解冻后更适合做冰沙或甜品。