时间:01-19人气:13作者:高冷靣瘫女
板栗主要产自中国北方,河北迁西、北京昌平、山东泰安都是著名产地。迁西板栗个大味甜,昌平板栗果肉细腻,泰安板栗壳薄易剥。这些地方气候温和,土壤肥沃,特别适合板栗生长。每年秋季,板栗成熟时,当地农户会打栗子、晒栗子,满山遍野都是丰收的景象。中国板栗产量占世界一半以上,是重要的出口农产品。
板栗的食用方法
板栗可以煮着吃、炒着吃,还能做菜煲汤。糖炒板栗是北方冬季的热门零食,外壳开裂,香气扑鼻。板栗烧鸡、板栗红烧肉都是家常美味,板栗炖鸡汤更是滋补佳品。新鲜板栗剥皮后直接煮着吃,口感粉糯香甜。板栗还可以磨成粉做糕点,或者做成罐头保存。板栗营养丰富,含有大量淀粉和蛋白质,是秋冬季节的理想食品。
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