榨果汁必须用最好的水果吗?

榨果汁不一定用最好的水果，但新鲜的水果口感更好。熟透的香蕉、草莓和橙子榨汁香甜多汁，稍微有点瑕疵的水果也能用，只要没有腐烂。过熟的水果容易出汁，但太生的水果味道寡淡。家里吃不完的熟水果最适合榨汁，既不浪费又能喝到天然饮品。

水果挑选技巧

榨果汁选水果看状态不看价格。苹果选软硬适中的，太硬的榨汁少；西瓜要挑深色纹路的，熟瓜更甜。冷冻水果也能榨汁，比如冻香蕉做冰沙更顺滑。榨汁前削皮去核，避免苦涩。混合多种水果营养更丰富，比如胡萝卜加苹果，颜色好看又健康。