时间:01-17人气:26作者:红衣似血
活鲍鱼冷藏能保存2到3天不死。保存时用湿布覆盖,保持湿润和低温。冰箱温度控制在4度左右,避免冷冻。鲍鱼需要透气,不要密封太紧。每天检查一次,确保鲍鱼依然活跃。如果鲍鱼闭壳缓慢,说明快死了,需要尽快食用。
冷藏注意事项
活鲍鱼保存前不要清洗,外壳上的黏液能保护它。用保鲜盒装鲍鱼,铺一层冰块,上面盖湿毛巾。避免和其他海鲜混放,防止串味。冷藏时间超过3天,鲍鱼会死亡,肉质变差。运输时用泡沫箱加冰,保持温度稳定。
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