普洱有没有糯米香?

普洱茶确实有糯米香，特别是经过特殊工艺的熟普洱。一些老茶树普洱或添加了糯米香精的茶品会明显带有糯米的甜香。生普洱的糯米香较淡，而熟普洱经过发酵后香气更浓郁。存放多年的老普洱也可能自然转化出糯米香。消费者可以通过闻干茶和茶汤来判断是否有这种香气。

糯米香的来源

普洱的糯米香来自茶叶本身或人工添加。古树普洱的叶片含有的内质丰富，陈化后可能产生类似糯米的香气。市面上不少普洱会加入糯米香精来增强风味，这种香气更直接明显。冲泡时水温高、出汤快能更好地保留糯米香。存放得当的普洱茶，糯米香会随年份增长而变得更柔和自然。