冬瓜可以放冰箱多久?

完整的冬瓜可以放冰箱2到3周。切开的冬瓜用保鲜膜包好能放5天。冰箱温度保持在4度左右最佳。冬瓜表面出现斑点或变软说明坏了。冷冻的冬瓜能存6个月，但口感会变差。保存时不要洗，保持干燥能延长保鲜期。冰箱里的冬瓜要远离有强烈气味的食物。

冬瓜保存技巧

冬瓜最好整颗存放，不要切开。切开的部分用保鲜膜完全包裹，防止水分流失。冰箱里的冬瓜放在保鲜层，不要冷冻。冬瓜和苹果放一起能延长保鲜时间。冬瓜皮不要削掉，能保护果肉。存放时避免挤压，保持完整形状。检查冬瓜时轻按表面，硬实的新鲜，软塌的变质。