河北习俗是什么呢?

河北习俗丰富多彩，婚嫁时新娘出嫁要跨火盆，寓意驱邪避灾。过年时家家户户贴窗花、蒸年糕，除夕夜吃饺子象征团圆。庙会活动热闹非凡，如正定庙会有舞龙舞狮、糖画和泥人展。清明时节人们扫墓祭祖，还会踏青放风筝。这些习俗代代相传，充满地方特色。

河北的饮食习俗

河北人爱吃面食，像驴肉火烧、饸饹面和缸炉烧饼都是特色小吃。早餐常喝豆浆配油条，午餐喜欢炖菜如铁锅炖大鹅。逢年过节必备饺子，春节还会做炸年糕和糖瓜。婚宴上必有四喜丸子，寓意吉祥。这些美食搭配当地气候和物产，形成独特的饮食文化。