冷冻羊肉保质期多久?

冷冻羊肉的保质期通常为6到12个月。温度保持在零下18度以下时，羊肉能保存较长时间。整块羊肉比切块羊肉保存时间更长，真空包装的羊肉比普通包装更耐放。频繁解冻会缩短保质期，建议分块冷冻。家用冰箱冷冻室温度不稳定，保存时间可能缩短至3到6个月。

冷冻羊肉的保存方法

羊肉冷冻前要彻底清洗擦干，去除表面水分。用保鲜膜紧紧包裹或放入密封袋，防止冷冻烧伤。贴上日期标签，避免存放过久。解冻时提前移至冷藏室自然解冻，不要用热水浸泡。冷冻羊肉颜色变暗或出现冰晶时，说明品质下降，不宜食用。