石灰是防腐还是加速腐烂?

石灰既能防腐也会加速腐烂，取决于使用方法和环境。在干燥环境中，石灰能吸收水分，抑制细菌生长，起到防腐作用。比如古代用石灰保存尸体，就是利用这一特性。但在潮湿环境里，石灰与水反应放热，反而会加快有机物分解。例如潮湿的木材涂上石灰，更容易腐烂。因此石灰的作用要看具体条件。

石灰的双重作用

石灰的防腐效果需要干燥条件，而潮湿条件会适得其反。考古发现，干燥石灰坑里的千年古尸保存完好，但潮湿土壤中的石灰却加速了尸体腐烂。农民用石灰消毒土壤时，必须确保土壤干燥，否则会适得其反。石灰与水接触后产生的热量，会破坏有机物结构，导致腐烂加快。因此使用石灰要特别注意环境湿度。