桑葚用黄酒泡的保质期是多久?

桑葚用黄酒泡的保质期约6个月到1年。密封冷藏能延长保存时间，开封后需尽快喝完。黄酒中的酒精能抑制细菌，但桑葚中的糖分可能发酵变质。若出现异味、变色或膨胀，说明已变质不能饮用。自制泡桑葚酒最好用50度以上黄酒，酒精浓度越高保存时间越长。

保存注意事项

存放环境要避光阴凉，避免高温或阳光直射。容器需彻底消毒，无水无油才能防止杂菌滋生。每次取用后要立即密封，减少空气接触。观察酒液状态，若表面出现白膜或浑浊，说明已变质。开封后建议1个月内喝完，保证风味和安全。