香菜种在什么时候种最合适香菜的种植时间?

香菜适合在春秋两季种植，春季3月到5月，秋季9月到11月。春季气温回升后播种，生长期约40天；秋季凉爽时播种，生长周期稍长。夏季高温时香菜容易抽薹开花，不适合种植。冬季如果保温措施到位，也能少量种植。选择疏松肥沃的土壤，保持湿润，香菜生长更快。

种植注意事项

香菜种子播种前用温水浸泡6小时，发芽率更高。播种后覆盖薄土，每天浇水1次，保持土壤湿润。出苗后间苗，株距10厘米左右。生长期每月施一次有机肥，促进叶片生长。采收时从外向内摘取嫩叶，留心叶继续生长。注意防治蚜虫，可用辣椒水喷洒驱虫。