早稻多久收割?

早稻从播种到收割大约需要90到120天。南方地区气温高，生长期较短，100天左右就能成熟。北方地区气温低，生长期稍长，需要120天左右。早稻一般在6月到7月收割，具体时间看品种和气候。早稻收割后可以立即种晚稻，实现一年两熟。

收割方式

早稻收割有人工和机械两种方式。人工收割用镰刀，速度慢但适合小面积稻田。机械收割用收割机，效率高，一天能收几十亩。收割后要立即脱粒晾晒，防止发芽。早稻米粒短而圆，口感软糯，适合做米饭和粥。