专门做外卖怎么样?

专门做外卖是个不错的选择，现在很多人点外卖，需求很大。你可以开个小店，专注做一两样特色菜，比如麻辣烫或者盖浇饭。送外卖可以用骑手平台，接单方便。初期投入少，一台手机就能开始。记得选好地段，靠近写字楼或小区，订单会更多。价格可以比堂食便宜一点，吸引回头客。

外卖运营技巧

外卖要注重包装，防止洒漏。菜单要简单明了，图片拍得好看些。高峰期提前备菜，避免等太久。给顾客送点小礼品，比如纸巾或饮料，能增加好评。骑手速度要快，超时会影响评分。遇到差评及时处理，联系顾客解决问题。坚持每天上新菜，保持新鲜感。节假日可以搞促销，比如满减活动，吸引更多订单。