桑葚需要冷藏保存吗?

桑葚需要冷藏保存。新鲜桑葚容易变质，买回家后最好用保鲜盒装好，放入冰箱冷藏。这样可以延长保存时间2到3天。如果桑葚带水，需要擦干再放冰箱，否则容易发霉。桑葚也可以冷冻保存，冷冻后能放1个月，适合做果酱或果汁。

桑葚的保存方法

桑葚保存时不要洗，洗后容易腐烂。可以用纸巾吸干水分，再铺一层纸巾在盒子里，放上桑葚，最后盖紧盖子。如果桑葚太多，可以分装成小份冷冻。吃的时候直接取出一部分，避免反复解冻。冷藏的桑葚最好在3天内吃完，保持口感新鲜。