可口的披萨大蒜没有自动放吗?

披萨上的大蒜不是自动放的，点餐时需要特别说明。很多披萨店会提供生蒜片或烤蒜片作为配料，顾客可以主动要求添加。有些餐厅会在披萨上撒蒜粉提香，但新鲜大蒜需要额外请求。如果不主动说，厨师可能默认不放，尤其是点基础款披萨时。

大蒜的常见用法

大蒜可以直接切片撒在披萨上，也可以提前用橄榄油炒香再铺。烤过的大蒜口感更温和，不会太刺激。有些披萨会混合大蒜和香草，比如迷迭香或牛至。如果喜欢蒜味浓，可以多放几瓣，但要注意烤制时间过长会变苦。