肝吸虫零下多少温度死亡?

肝吸虫在零下15度左右会死亡。低温能破坏它的细胞结构，让虫体无法存活。实验显示，冷冻24小时后，肝吸虫基本失去活性。淡水鱼中的肝吸虫怕冷，但需要足够低的温度才能杀死。

肝吸虫的耐寒极限

肝吸虫在零下10度时活动变慢，但不会立刻死亡。零下20度能快速杀死它，不过实际环境中温度可能不均匀。生吃淡水鱼有风险，最好彻底煮熟或冷冻处理。