烧烤炭有保质期的吗?

烧烤炭确实有保质期，一般存放2到3年就会失效。受潮的炭块容易发霉，点燃时会冒烟且火势不稳。干燥通风的环境能延长炭的保存时间，但放在潮湿处会加速变质。炭块变软、颜色变暗都是变质的信号，这样的炭最好不要使用。

炭的保存方法

存放烧烤炭要避免阳光直射和雨水浸泡。用密封罐或塑料袋装好能隔绝湿气，每次取用后记得封紧。炭堆旁边别放易燃物品，防止意外。买炭时检查生产日期，优先选择近期生产的。炭块碎末太多会影响燃烧效果，挑选时尽量选完整的大块。