仙人掌里面有水吗有多少水分?

仙人掌确实含有水分，但含量比普通植物少很多。它的肉质茎能储存大量水分，一棵大型仙人掌可储存数百毫升水。沙漠中的仙人掌在雨季会拼命吸水，把水分存到茎部。有些仙人掌切开后会流出汁液，这些汁液含有少量水分和糖分。不过仙人掌的水分并不适合直接饮用，有些品种还有毒性。

仙人掌的储水结构

仙人掌的茎部进化成厚实的肉质，表面有蜡质层减少水分蒸发。它的根系浅但广，能快速吸收雨水。茎部有专门的储水细胞，像小水库一样保存水分。仙人掌的刺其实是退化的叶子，能减少水分流失。在极端干旱时，它会消耗自身储存的水分维持生命，有些品种甚至能一年不喝水。