水变成冰块是什么变化?

水变成冰块是物理变化，没有新物质生成。水在0摄氏度以下会结冰，体积膨胀约一成。冰块保持水的化学成分，只是状态从液体变成固体。这种变化可逆，冰块加热后又能变回水。生活中常见冰箱制冰、湖面结冰等现象，都是水凝固的例子。

水结冰的过程

水结冰时分子排列变整齐，形成晶体结构。温度降到4摄氏度以下时，水开始膨胀。冰块比水轻，所以能浮在水面上。冬天水管冻裂就是因为水结冰膨胀。人造雪机也是利用这个原理，将水喷出后快速形成冰晶。