不锈钢鸳鸯火锅能用煤气灶烧吗?

不锈钢鸳鸯火锅能用煤气灶烧，但要注意锅底要平稳放置，避免倾斜导致汤汁溢出。使用时火力要调至中小火，避免锅底过热变形。锅的厚度要均匀，导热性好，这样受热更均匀。如果锅底不平，建议加个支架使用。烧火锅前检查锅底是否有水渍，防止干烧损坏锅具。

使用注意事项

不锈钢鸳鸯火锅烧制时，锅体温度会很高，手柄容易烫手，建议加隔热手套。长时间使用后锅底会有黑色痕迹，这是正常现象，不影响使用。清洗时不要用钢丝球刮擦，以免损伤表面。存放时保持干燥，避免潮湿环境导致生锈。使用后及时清洗，残留食物会腐蚀锅体。