柳州月饼哪家好吃?

柳州月饼推荐老字号“联华食品”和“金鼎记”。联华的双黄莲蓉月饼皮薄馅足，甜而不腻；金鼎记的蛋黄酥月饼层次分明，咸香可口。柳州人还喜欢“阿婆月饼”，传统手工制作，豆沙馅绵密细腻。柳州商场如“五星商厦”的月饼礼盒包装精美，适合送礼。本地人更爱现烤月饼，刚出炉的酥皮月饼香气扑鼻，咬一口掉渣。

柳州月饼特色

柳州月饼融合了粤式和本地风味。蛋黄月饼选用本地土鸭蛋，油润咸香；五仁月饼加入核桃、芝麻，果仁丰富。柳州人偏爱酥皮月饼，烤得金黄酥脆，内馅有芋泥、莲蓉等。中秋前夜，柳州街头月饼摊排起长队，现烤月饼热销。很多家庭还会自制月饼，用模具压出花纹，馅料随心搭配。