一斤可以买多少个柿饼?

一斤柿饼大约能买10到15个，具体数量取决于柿饼的大小和厚度。手工制作的柿饼个头较小，一斤能买到15个左右；机器加工的柿饼个头较大，一斤只能买到10个左右。不同产地的柿饼价格也不同，山东产的柿饼一斤20元，陕西产的柿饼一斤15元。

柿饼的选购技巧

挑选柿饼时，先看颜色，自然晒干的柿饼呈深褐色，过于鲜艳的可能添加了色素。再摸手感，好的柿饼表面干燥不黏手，软硬适中。最后闻气味，有清甜果香的就是优质柿饼，发酸或发霉的不能买。买回家的柿饼要放在阴凉通风处，能保存3个月不变质。