包装好的紫菜需要洗吗?

包装好的紫菜一般不需要清洗，直接食用即可。紫菜在加工过程中已经过清洗和消毒，包装上标注即食或可即食的产品可以直接吃。如果紫菜表面有盐分或调料，可以快速冲洗一下再使用。散装或无明确标识的紫菜建议冲洗，避免灰尘残留。烹饪前用开水烫几秒也能杀菌。

紫菜保存方法

开封后的紫菜需密封保存，防止受潮变软。最好放入密封罐或夹链袋中，存放在阴凉干燥处。潮湿环境会让紫菜发霉，影响口感。购买时选择小包装，避免一次吃不完。紫菜受潮后可放入烤箱或平底锅小火烘干，恢复酥脆。存放时远离香料，避免串味。