八角是哪个地方生产的?

八角主要产在中国南方，广西、云南和广东是三大产区。广西产量最大，占全国八成以上。云南的八角品质优良，香味浓郁。广东的八角多用于出口。八角树喜欢温暖湿润的气候，适合在海拔800米以下的山地种植。每年8月是采摘季节，果实由绿变红时最佳。

八角的用途

八角是厨房必备香料，炖肉、卤味都离不开它。火锅底料、五香粉里都有八角的身影。它还能入药，缓解胃痛和咳嗽。八角精油可用于制作香皂和香水。工业上，八角是牙膏和口香糖的添加剂。广西人用八角泡酒，据说能驱寒暖身。