椰子可以常温储存多久?

椰子在常温下能存放1到3个月，具体时间取决于成熟度。青椰保质期较短，约1个月；老椰可放2个月以上。储存时要避免阳光直射，放在阴凉通风处。切开的椰子只能放1天，需冷藏保存。椰子水会逐渐变酸，椰肉可能发霉，变质后不能食用。

椰子储存要点

椰子外壳坚硬，能减少水分流失。储存前不要清洗，表面水汽会加速腐烂。温度超过30度时，保质期减半。热带地区椰子存放时间更长，寒冷地区易受冻损伤。椰子发芽后不宜食用，芽孔会滋生细菌。定期检查椰子，摇晃时有水声说明新鲜。