海带打结是靠人工还是机器?

海带打结主要靠人工完成。工人会将新鲜海带洗净后，用双手将海带缠绕打结，确保结口牢固。机器打结容易损伤海带表面，影响品质。人工打结还能根据海带大小调整力度，避免断裂。目前市场上大部分打结海带都是手工制作，保持传统工艺。

打结过程细节

人工打结时，工人会先将海带切成合适长度，然后快速缠绕成结。熟练工人一天能打结200到300把海带。打结后的海带需要晾晒干燥，便于保存。有些厂家会使用半自动辅助工具，但核心打结步骤仍依赖人工。手工打结的海带卖相更好，消费者也更认可。