虾米常温多少度可以保存时间长?

虾米在常温下保存时间很短，超过25度容易变质。最好放在阴凉干燥处，用密封罐装好，避免受潮。夏天温度高，虾米会返潮发霉，建议放入冰箱冷藏。开封后尽快食用，不要长时间暴露在空气中。干燥的虾米能保存1-2个月，潮湿天气会缩短保存时间。

虾米保存技巧

虾米受潮后可以放太阳下晒干，或者用微波炉叮1-2分钟。保存时加入几片干辣椒或花椒，能防虫防潮。不要用塑料袋直接存放，容易产生水汽。买虾米时选干燥的，捏起来松散不黏手。开封后每次取用后立即密封，避免反复接触空气。