自制雪媚娘保质期多久?

自制雪媚娘的保质期很短，冰箱冷藏只能放2到3天。雪媚娘皮是糯米做的，容易变硬变干，奶油馅也容易出水变质。如果天气热，最好1天内吃完。建议用保鲜盒密封保存，避免雪媚娘表面风干或串味。冷冻可以延长到1个月，但解冻后口感会变差，外皮会变硬。

保存小技巧

雪媚娘最好现做现吃，新鲜口感最好。如果需要保存，可以分装成小份，用保鲜膜包紧再放冰箱。吃之前提前10分钟回温，外皮会变软一点。雪媚娘受热容易化，夏天最好放冰箱冷冻层，吃的时候再拿出来。开封的雪媚娘要尽快吃完，放久了会不新鲜。