酒酿酒的保质期是多长时间?

酒酿酒的保质期一般在3到5年，具体时间取决于酒的种类和储存条件。白酒、黄酒等高度酒可以存放更久，而果酒、米酒等低度酒保质期较短。未开封的酒酿酒放在阴凉避光处能保存更久，开封后需冷藏并在1个月内喝完。家庭自酿的酒酿酒保质期较短，建议尽快饮用。

酿酒的保存方法

酒酿酒保存时要避免高温和阳光直射，最好用陶坛或玻璃瓶密封。开封后可以加入少量高度酒延长保质期，但口感会变淡。变质酒酿酒会有酸味或泡沫，出现这种情况就不能喝了。酒酿酒越陈越香的说法只适合高度酒，低度酒放久了反而容易变味。