燕子滩素心兰岩茶是什么品种?

燕子滩素心兰岩茶是福建武夷山的一种乌龙茶，属于岩茶系列。茶树生长在燕子滩的岩石缝中，吸收了岩石的矿物质，茶汤带有独特的岩韵。这种茶叶条索紧结，色泽墨绿，冲泡后香气清幽，带有兰花香和果香。

素心兰岩茶的特点

素心兰岩茶的制作工艺复杂，经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序。茶叶耐泡，冲泡5次后仍有余香。茶汤呈橙黄色，滋味醇厚，回甘持久。每年春季采摘的茶叶品质最佳，一斤成品茶需要5斤鲜叶制成，产量稀少，价格较高。