自制玫瑰花醋保质期多久?

自制玫瑰花醋的保质期一般为6个月到1年。密封保存且未开封的情况下，能存放更长时间；开封后需冷藏，建议在3个月内用完。存放时避免阳光直射和高温环境，否则容易变质。观察醋的颜色和气味变化，若出现浑浊、异味或发霉，说明已变质不宜食用。

保存注意事项

自制玫瑰花醋最好用玻璃瓶密封，避免金属容器接触醋液。每次取用时用干净勺子，防止细菌污染。冷藏能延长保质期，但风味会逐渐变淡。若添加了大量糖或蜂蜜，保质期可能缩短。开封后摇晃均匀，避免沉淀物影响口感。