时间:01-19人气:23作者:傲立人间
灶台和水槽的距离一般在60到90厘米之间。这个距离方便炒菜时顺手接水,也能避免油溅到水槽里。如果厨房空间大,可以适当拉远到120厘米,操作更舒展。小厨房则可以缩短到50厘米,节省空间但要注意别太拥挤。标准灶台宽75厘米,水槽宽60厘米,中间留出操作区最顺手。
水槽与灶台的布局
灶台和水槽最好并排摆放,形成"洗切炒"的动线。灶台靠墙放,水槽靠窗放,通风又排烟。中间可以留个台面放案板,切好的菜直接下锅。如果L型厨房,灶台和水槽分两边,距离控制在1米内最省力。避免对角摆放,来回跑会累人。
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