罐头属于什么包装?

罐头是金属包装的一种，主要用马口铁或铝材制成。罐头能长期保存食物，隔绝空气和细菌。常见的水果罐头、午餐肉罐头、金枪鱼罐头都属于此类包装。罐头密封性好，方便运输和储存，保质期可达一到两年。超市里的罐头食品种类繁多，包括蔬菜、肉类、海鲜等。

罐头的制作过程

罐头制作包括清洗、装填、密封和杀菌四个步骤。食物装入罐中后，抽掉空气再封口，最后高温消毒。罐头内的真空环境能防止食物变质。开罐时需要用开罐器切开金属盖，常见的圆形罐头和方形罐头都采用这种工艺。罐头回收后可重新熔炼再利用。