干海参有保质期限吗?

干海参有保质期限，一般在3到5年。保存得当的干海参颜色自然，质地干燥，没有异味。如果发现海参发霉、变色或变软，说明已经变质，不能食用。干海参需要密封存放，避免受潮和阳光直射。开封后最好尽快食用，防止营养流失。

干海参的保存方法

干海参应放在阴凉干燥处，可以用食品袋或密封罐装好。存放环境温度最好在15摄氏度以下，湿度控制在50%以下。每隔半年检查一次，确保没有受潮或虫蛀。不要和有异味的食物放在一起，防止串味。正确保存的干海参，即使过期很久，只要没变质仍可食用。