大佛龙井是什么档次?

大佛龙井属于高档茶叶，产自浙江新昌，是中国十大名茶之一。清明前采摘的明前茶最为珍贵，一斤价格可达数千元。茶形扁平光滑，色泽翠绿，冲泡后香气清高持久，滋味鲜爽回甘。大佛龙井分为特级、一级、二级等不同等级，特级茶一芽一叶，芽叶完整，品质最优。

大佛龙井的品鉴特点

大佛龙井冲泡后汤色嫩绿明亮，叶底嫩绿成朵。正宗大佛龙井有熟板栗香，假的则带青草味。用80度左右水温冲泡最佳，水温过高会破坏营养。大佛龙井耐泡，冲泡3-4次仍有香味。存放时需密封避光，防止香气流失。每年春季采摘的春茶品质最佳，夏秋茶次之。