萝卜是哪个季节拔的?

萝卜主要在秋冬季节拔取，特别是秋季和初冬。秋萝卜从9月开始成熟，11月前后收获；冬萝卜则在12月到次年1月拔取。春季种植的萝卜生长期短，3月到4月也能收获。北方寒冷地区，萝卜会在霜降后拔取，这样更耐储存。南方温暖地区，萝卜一年四季都能种植，但秋冬品质最好。

萝卜的生长周期

萝卜从播种到收获需要60到90天。春季播种约60天可拔取，秋季播种需要80天左右。萝卜在生长期间需要充足阳光和水分，土壤湿润时长得更快。拔取萝卜时，叶子变绿且根部膨大，说明已经成熟。拔萝卜时抓住叶子用力向上提，就能完整取出。收获后及时食用，放置太久会变糠。