冬瓜一般储存多长时间?

冬瓜可以存放3到6个月，放在阴凉通风处能保存更久。完整的冬瓜外皮坚硬，能减少水分流失。切开的冬瓜要用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏，最好在3天内吃完。冬瓜放久了表面会长出白霜，这是正常现象，不影响食用。储存时避免阳光直射，也不要和其他蔬菜堆放在一起。

冬瓜的保存方法

完整的冬瓜不要清洗，直接放在阴凉处。切开后用厨房纸吸干切口水分，再包上保鲜膜。冬瓜可以切块冷冻，保存半年左右。冷冻后的冬瓜适合煮汤，口感变软但营养不变。存放冬瓜的房间要保持干燥，地面可以铺些干稻草。夏天高温时，冬瓜容易腐烂，要经常检查表面状况。