时间:01-18人气:10作者:清樽独醉
橙子是冬季的时令水果,每年11月到次年3月是最佳采摘期。秋冬时节橙子糖分积累最多,果肉饱满多汁。春季的橙子口感稍差,夏季市场上多为冷库储存的橙子。新鲜橙子表皮光滑,重量沉甸甸,捏起来结实有弹性。挑选时优先选底部有小圆圈的橙子,这样的橙子通常更甜。
橙子的保存方法
橙子常温下能放7天左右,冰箱冷藏可保存1个月。不要用塑料袋密封,会捂出霉点。切开的橙子用保鲜膜包好,24小时内吃完最好。橙皮晒干后能泡茶,橙子皮内侧的白色部分要刮干净,否则会发苦。橙子汁现榨现喝,放久了营养会流失。
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